2027 Türk Dünyası Kültür Başkenti olarak Türk dünyasının
kültür ve sanat hayatında önemli bir sorumluluk üstlenen Kayseri, TÜRKSOY 7.
Kıdemli Memurlar Toplantısı dolayısıyla Türk dünyasının seçkin temsilcilerini
ağırladı.
Türk Dünyası Kayseri’de Buluştu
Dört gün süren program, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr.
Memduh Büyükkılıç ve Kayseri Valisi Gökmen Çiçek’in katılımlarıyla
gerçekleştirilen Türk Devletleri İş Birliği Günü Açılış Töreni ile başladı.
Programa TÜRKSOY Genel Sekreter Yardımcısı Sayit Yusuf’un
yanı sıra Türkiye, Özbekistan, Kazakistan, Kırgızistan, Azerbaycan ve
Türkmenistan’dan çok sayıda üst düzey temsilci katıldı. Toplantılarla birlikte
gerçekleştirilen kültür ve şehir programında konuk heyetlere Kayseri’nin sahip
olduğu tarihi, kültürel ve turizm zenginlikleri tanıtıldı.
TÜRKSOY Heyetinden Vali Çiçek’e Ziyaret
Program kapsamında TÜRKSOY Genel Sekreter Yardımcısı Sayit
Yusuf, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş,
Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Daire Başkanı Fatih Çağan ile beraberindeki ülke
temsilcilerinden oluşan heyet, Kayseri Valisi Gökmen Çiçek’i makamında ziyaret
etti.
Kayseri’nin Modern Yaşam Alanlarını İncelediler
Heyetin sonraki durağı, 1 milyon 260 bin metrekarelik
büyüklüğüyle Türkiye’nin en büyük millet bahçeleri arasında yer alan Recep
Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi oldu.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından şehre kazandırılan
dev yaşam alanını golf araçlarıyla gezen heyet, millet bahçesinde
gerçekleştirilen çalışmalar ve sosyal donatı alanları hakkında bilgi aldı.
Konuklar daha sonra Kayseri’nin gastronomi alanındaki
çalışmalarının önemli merkezlerinden Mutfak Sanatları Merkezi’ni ziyaret etti.
Kayseri mutfağının zenginliği ve geleneksel lezzetlerin gelecek kuşaklara
aktarılması amacıyla yürütülen çalışmalar hakkında heyete bilgi verildi.
“Bize Göre Dört Gün Değil, İyi Anlamda Kırk Gün”
Kayseri programları kapsamında geride bıraktıkları dört günü
değerlendiren TÜRKSOY (Uluslararası Türk Kültür Teşkilatı) Genel Sekreter
Yardımcısı Sayın Sayit Yusuf, programın oldukça verimli geçtiğini belirtti.
Yusuf, “Bizim için hakikaten hem şahsım adına, TÜRKSOY'un
ekibi adına, hem misafirlerimiz, ki üye ülkelerimizin beşinden bizim kıdemli
memurlarımız geldi. Üye ülkelerimizin temsilcileri açısından özellikle bence
çok güzel dört gün oldu” dedi.
“Kayseri’nin Misafirperverliği Misafirlerimizi Çok Mutlu Etti”
Kayseri’nin misafirperverliğinden övgüyle söz eden Yusuf,
“Hem yaptığımız çalışmalar, kıdemli memurlar toplantısı daimi konseyimize
hazırlık olarak, yaptığımız kıdemli memurlar toplantısının verimli geçmesi
bakımından çok iyi oldu” diye konuştu.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kayseri Valiliği ve ilçe
belediyelerinin yakın ilgisine de dikkat çeken Yusuf, çalışanların içten
yaklaşımının kendisi ve beraberindeki misafirler açısından önemli olduğunu
ifade etti.
“Kayseri’yi Türk Dünyası’na, Türk Dünyası’nı Kayseri’ye Taşıyacağız”
Genel Sekreter Yardımcısı Yusuf, Kayseri’nin 2027 Türk
Dünyası Kültür Başkenti olması dolayısıyla önlerinde önemli bir süreç
bulunduğunu belirtti.
2027 yılı boyunca gerçekleştirilecek etkinliklerin Kayseri
Büyükşehir Belediyesi ile birlikte planlandığını aktaran Yusuf, bu süreçte
Kayseri’nin Türk dünyasındaki bilinirliğini daha da artırmayı hedeflediklerini
söyledi.
Yusuf, “İnşallah önümüzde Kültür Başkenti uygulaması var.
2027 biliyorsunuz TÜRKSOY Türk Dünyası Kültür Başkenti ilan edildi Kayseri'miz.
Dolayısıyla o yıl içerisinde yapacağımız etkinlikleri şu anda Büyükşehir
Belediyemizle beraber planlıyoruz” dedi.
Yıl içerisinde gerçekleştirilecek etkinliklerle Kayseri’nin
Türk dünyasına daha güçlü şekilde tanıtılacağını ifade eden Yusuf, Kayseri’nin
Türk dünyasının farklı renklerini ve izlerini bünyesinde barındırdığını
vurguladı.
“Yıl içerisinde yapacağımız etkinliklerle Kayseri'yi, burası
Türk Dünyası'nın her rengi, her türlü izi burada var” diyen Yusuf, daha önce
Türkiye’de Türk Dünyası Kültür Başkenti olan üç kadim şehrin bu unvan
sonrasındaki tanınırlık ve ziyaretçi sayılarına dikkat çekti.
“Kayseri’yi Daha da Zenginleştirmeyi Hedefliyoruz”
Kayseri’nin ticaret, tarih, kültür ve sanat açısından önemli
bir konuma sahip olduğunu belirten Yusuf, bu zenginliğin yalnızca Kayseri ve
Türkiye tarafından bilinmesinin yeterli olmadığını söyledi.
Açıklamasında “Bu güzelliği, bu derinliği Türk Dünyası'nın
ve dünyanın, sadece Türk Dünyası'nı tanıtmış olmayacağız, aslında dünyayı da
tanıtacağız. Onların da buna vakıf olması, onların da bunu tanıması, bilmesine
vesile olacağız” diyen Yusuf, Türk kültürünün farklı coğrafyalardaki izlerinin
ortak bir medeniyetin parçaları olduğunu vurguladı.
Yusuf, “Dolayısıyla bizim dünyanın hangi coğrafyasında
olursa olsun, Türk kültürünün çok kadim, çok derin ve güzel eserleri, izleri
var. Bunlar bizim hepimizin ortak medeniyeti” diye konuştu.
Türk dünyasının farklı coğrafyalarında bulunan ortak
kültürel değerlerin Kayseri’de bir araya gelmesinin, ortak medeniyet bilincini
daha da güçlendireceğini ifade eden Yusuf, “Diğer kardeşlerimiz de bunu görecek
ve ortaklığımızın, bu ortak medeniyetimizin aslında bizi tahmin ettiğimizin
ötesinde büyüklüğe taşıdığını da idrak edeceğiz” dedi.
Yusuf, Kayseri’nin sahip olduğu zenginliğin Türk dünyasına
taşınmasının yanı sıra Türk dünyasının farklı kültürlerinin de Kayseri’ye
kazandırılacağını belirterek, “O bakımdan burada bulunduğum bu dört günde her
şeyi buraya sığdırmadık. Bundan sonraki faaliyetlerle beraber de bu dediğim
çerçevede Kayseri'nin zenginliğini Türk Dünyası'na taşımayı, Türk Dünyası'nı da
Kayseri'ye getirerek, Kayseri'yi daha da zenginleştirmeyi hedefliyoruz”
ifadelerini kullandı.
“Kayseri’deki Gastronomi Türk Dünyasının Ortak Gastronomisi”
Genel Sekreter Yardımcısı Yusuf, Kayseri’nin zengin mutfak
kültürünün Türk dünyasının ortak kültürel mirasının önemli bir parçası olduğunu
da söyledi.
Türk topluluklarının tarih boyunca farklı coğrafyalara göç
ederek gittikleri yerlerde karşılaştıkları kültürlerle etkileşim içerisinde
olduklarını belirten Yusuf, bu sürecin gastronomiye de yansıdığını dile getirdi.
Kayseri mutfağındaki pastırma ve mantı üzerinden örnek veren
Yusuf, Türk dünyasındaki ortak yemek kültürünün farklı coğrafyalarda değişerek
ve çeşitlenerek günümüze ulaştığını ifade etti.
Yusuf, “Yani Kayseri'ye bin sene önce gelen Türkler, o günün
Türk kavimleri buraya geldiğinde belki sadece heybelerinde kuru et vardı.
Burada o kuru et, pastırmaya dönüştürüldü” dedi.
Genel Sekreter Yardımcısı Yusuf, “Ya da işte mantı bizim
Türkistan coğrafyasında çok büyük mantılar bir kişiyi doyuracak kadar büyüktür
ama mantıdır yani. Adı da mantıdır. Yapılış şekli de aynıdır ama burada sanata
döndü. Yani bir kaşık da kırk parça mantı olmasa mantı saymıyor burası”
ifadelerini kullandı.
“Kendi Mührünüzü, Kendi İmzanızı Muhafaza Ediyorsunuz”
Kültürlerin farklı coğrafyalarda karşılaştıkları unsurlarla
zenginleşmesinin doğal bir süreç olduğunu vurgulayan Yusuf, bunun kültürel
kimliği ortadan kaldırmadığını, aksine farklılıkların ortak mirası
zenginleştirdiğini söyledi.
Yusuf, gastronominin zaman ve coğrafyayla birlikte değişmesinin
kültürel zenginliğin bir parçası olduğunu belirterek, “Bir yerde bir şeyin
orijinal budur, bu hiç değişmedi derseniz o zaman iki bin sene önceki yemeği
yiyor olmanız lazım” dedi.
“Gastronomi, Ortak Medeniyetimizin Bir Yansıması”
Kayseri’deki gastronominin Türk dünyasının ortak gastronomik
mirasının önemli bir parçası olduğunu belirten Yusuf, farklı coğrafyalarda
ortaya çıkan çeşitliliğin aynı kültürel kökten beslendiğini söyledi.
Kayseri’nin gastronomi başta olmak üzere kültür, mimari ve
sanat alanlarındaki zenginliğinin aynı kökten gelen farklı dallar gibi
değerlendirilmesi gerektiğini belirten Yusuf, “Buradaki kültür ve gastronomi
onun başında gelir. Gastronomi de, mimari de hepsi aslında bir parçanın, bir
ağacın kökü aynı ama dalları hangi yöne bakıyorsa ona göre bir çeşitlenmiştir”
dedi.
“Kayseri’nin Gastronomisi Dünyada Hak Ettiği Yere Gelmeli”
Kayseri’nin bu kültürel zenginliği yoğun şekilde yaşayan
şehirlerden biri olduğunu vurgulayan Yusuf, özellikle gastronominin
uluslararası alanda daha fazla tanıtılması gerektiğini kaydetti.
TÜRKSOY Genel Sekreter Yardımcısı Sayit Yusuf, Kayseri’nin
gastronomik ürünlerinin dünyaya açılması gerektiğini vurgulayarak, farklı
coğrafyalardaki mutfakların da Kayseri’ye taşınmasının karşılıklı bir kültürel
zenginleşme sağlayacağını söyledi.
“Dünyanın malı bu. O bakımdan Kayseri'yi üretiyor, dünyaya
gidecek. Dünyada üretilenlerden Kayseri'yi getirip oradan bir zenginlik,
kendine göre bir çeşitlilik oluşturacak” diyen Yusuf, Türk dünyasının farklı
bölgeleriyle Kayseri arasında kurulacak kültürel etkileşimin gastronomi
alanında da yeni zenginlikler ortaya çıkaracağını ifade etti.
“İz Bırakan Çiviler” Sergisine Uluslararası İlgi
Program kapsamında heyetin bir diğer durağı ise Recep Tayyip
Erdoğan Millet Bahçesi Büyük Şehir Sanat Galerisi oldu.
Türk dünyasından gelen temsilciler, KAYMEK bünyesinde Abuzer
Pala eğitmenliğinde filografi eğitimi alan kursiyerlerin emek ve sabırla
hazırladığı eserlerden oluşan “İz Bırakan Çiviler | Filografi Sergisi”nin
açılışına katıldı. Çivi ve tellerin ustalıkla bir araya getirilmesiyle
oluşturulan eserlerden oluşan sergi, geleneksel el sanatlarının çağdaş bir
yorumla sanatseverlerle buluşmasına vesile oldu.
Erciyes’in Zirvesinde Türk Dünyası Buluşması
Kayseri programının en dikkat çekici duraklarından biri de
Erciyes oldu. Sergi açılışının ardından Erciyes Kayak Merkezi’ne çıkan heyet,
Kayseri’nin dünyaca tanınan turizm markalarından Erciyes’i yakından görme
fırsatı buldu.
Gondol teleferik hatlarıyla Tekir Kapı’dan zirveye çıkan
konuk heyet, Erciyes’in eşsiz manzarası eşliğinde hatıra fotoğrafları çektirdi.
Erciyes A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Akşehirlioğlu tarafından Erciyes
Dağı, kayak merkezi, ulaşım altyapısı ve bölgede gerçekleştirilen turizm
yatırımları hakkında heyete bilgi verildi.
Türk dünyasının farklı coğrafyalarından Kayseri’ye gelen
temsilciler, Erciyes’in doğal güzellikleri ve modern turizm altyapısından
duydukları memnuniyeti ifade etti.
Kayseri’nin Manevi Mirası Tanıtıldı
Heyetin Kayseri programındaki son duraklarından biri ise
kentin önemli manevi ve tarihi değerlerinden Seyyid Burhaneddin Hazretleri
Türbesi ve Mezarlığı oldu.
Ziyarette Kayseri Büyükşehir Belediyesi Turizm Şube Müdürü
Fehmi Gündüz tarafından heyete Seyyid Burhaneddin Hazretleri’nin hayatı,
Kayseri ile olan ilişkisi ve türbenin şehrin manevi kimliğindeki yeri hakkında
bilgiler aktarıldı.
Kayseri, Türk Dünyasına Açılan Kültür Kapısı Oluyor
TÜRKSOY 7. Kıdemli Memurlar Toplantısı kapsamında
gerçekleştirilen program, Kayseri’nin yalnızca ekonomik ve ticari potansiyeliyle
değil; tarihi, kültürü, sanatı, gastronomisi, manevi mirası ve kış turizmiyle
Türk dünyasının ortak değerlerini buluşturan önemli bir merkez olduğunu bir kez
daha ortaya koydu.
Kayseri Valiliği ve Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin ev
sahipliğinde gerçekleştirilen programla Türk dünyasının farklı ülkelerinden
gelen temsilcilere kentin sahip olduğu zenginlikler yerinde tanıtılırken, 2027
Türk Dünyası Kültür Başkenti sürecinin de şehirler ve ülkeler arasındaki
kültürel bağların daha da güçlenmesine katkı sunması hedefleniyor.